雲林，我們的大灶腳。
努力用豐饒的物產，溫飽全台灣。

它還有，雲林食通信。
那是每個季節，
這塊土地寫給我們的情書。

2017年，因緣際會接觸到「食通信」，後來更有機會與三小市集合作，一同參與多期《雲林食通信》的採訪與製作。透過每一期主題，我有機會深入了解食材的生產過程，認識農夫與其背後這塊土地是如何被照顧，期待你可以在食通信上建立與滋味的連結，我真心推薦你支持《雲林食通信》集資，一起用行動認識地方，串起最真實的風土價值。

飲食，是改變世界的力量！吃，關乎人的健康，也關乎野生動物的生存。生產食材的農地，也可以是野生動物賴以爲生的棲地，好的棲地生產出安全營養的食材，好的棲地更是生物多樣性的樂園。

產地、生態、人物與料理的集合——如果土地會寫信，大概就是《雲林食通信》的模樣！

從小吃慣了雲林，遠方的料理再精彩，永遠沒有家鄉味來得深刻。
歡迎試試！我家鄉的高回頭率物產
請支持這份，來自產地的第一手的精神食糧《雲林食通信》

《寂靜的春天》裡有一句話說：「在自然界裡，沒有任何事物是孤立存在的。」一塊土地真正的價值，不只反映在收成，也蘊藏在其所支持的生命網絡。《雲林食通信》的好田良伴計劃，讓蜜蜂、山麻雀、諸羅樹蛙、石虎，以及那些常被忽略的好夥伴們，全員到齊了！我認為這不僅是一本農業雜誌，更是在這個時代的切角下，為環境生態留下的寶貴紀錄。

身為家庭料理研究的推動者，雲林一直是我心中非常豐饒的台灣食材產區，三小市集身為家庭料理研究的推動者，雲林一直是我心中非常豐饒的台灣食材產區，三小市集長期和地方農民們一起守護這塊土地，讓生物多樣性和友善食材並行發生。
如此美好之事，邀請你一起參與，將一定有一隻諸羅樹蛙一隻蜂，在心裡謝謝你。

第一次知道食通信，是因為想了解臺灣糖業，查找資料後買了《雲林食通信》Vol.5，隨刊寄來的柑橘糖和三溫糖，至今仍記得那甜甜又溫暖的風味。生態農業推廣很需要彼此支持，邀請大家支持三小市集，成為彼此同行路上的夥伴。

隨著食通信的發刊這一路走來，除外食材本身之外，也看見生物多樣性的重要，從花的授粉到結果，創造的是整個環境的生態鏈所形成的大自然世界，保留棲地還給原生物種生存的空間、不過度人為干預破壞生態平衡，認識一樣作物的同時，期待與大家一起學會的事。