麴菌復育計劃最新進度
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支持麴菌復育的好朋友們，你好：
我是謝宜哲，是這一次計劃的負責人，臺灣蔭油麴菌復育計劃主要由萬豐醬油、新和春醬油、美東醬油、御鼎興醬油共同合作，並由島國純釀團隊實際執行，在此由衷地感謝大家的支持。
麴菌母株的復育，很可能是臺灣蔭油產業接下來二十年的轉捩點。說這句話聽起來可能有些誇張。但只要真正理解產業的現況就會知道。種麴，是現階段蔭油產業鏈中最薄弱、也最迫切需要被補上的缺口，而大家的支持正是讓這最後一塊拼圖，開始回到它應有的位置。
接下來跟大家說明出貨相關問題，因萬豐、美東醬油為此次募資特別生產的蔭油品項，還需要一點時間製作，而團隊這邊也需要花時間整理訂單與備貨，故回饋品將於 6/1 開始寄送，島國純釀團隊將依訂單下訂時間依序出貨，請大家耐心等候。
再次感謝！
島國純釀風土販製所 謝宜哲
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我之前有附著，想要11、12月才收到醬油喔
您好，我們查看訂單有收到您的備註，感謝您的貼心提醒，再次感謝您的支持