高檔餐廳常聽到的侍茶師，主要作用可以讓食物搭配適合的茶品，可以凸顯食材特色，更能提升茶的風味。平衡口中的味道。
主要重點在於茶都有重量感，越清爽清淡的茶適合清淡鮮甜的食物，口感越重則適合味道重的食物。香料味重的前菜，更適合高揚香型的茶品，可以多加自行嘗試。
本月主題我們推薦了3款茶品，是我們覺得佐餐很加分的品項。
1.華岡 烏龍 -50克-可搭配海鮮類食物
2.阿里山紅烏龍-50克-可搭配肉類食物
3.蜜香貴妃茶 -50克-可搭配甜點類食物
★ 2月號茶選單 https://www.surveycake.com/s/46Q6B
【靜享片刻｜每月660元訂閱】
每月初將收到我們即時的產地茶選單（品項至少 30 種以上），由您任選 3 版茶各1包，茶品克數依茶選單標示。
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※ 每月1號發送茶選單（5號前填單回覆），10號統一寄出
※ 寄件會以宅配寄出，如需店到店或寄送國外請在LINE訊息告知
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※ 此為預付6期方案，可於一年內任選6期回覆茶選單。回覆當月選單即寄出一期，更具彈性，每月初發送茶選單（5號前填單回覆），10號統一寄出。當月如無茶品需求則不回覆選單，可保留期數，之後如再續訂可累積期數。
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