Set. 微醺專屬｜盒裝 6 入 + 滴管 1 入 + OMAR 單一麥芽雪莉/波本 2 入
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＊ 本次餅皮「流心」烙印字樣，正式品為 ⓚ 字樣

你吃過威士忌流心嗎？或者說，你吃過「真正」有威士忌酒香、酒味的流心嗎？🥃

• 只有威士忌味道，但沒有威士忌酒香？
• 威士忌百百種，果乾層次無法在流心中吃出？
• 酒感不夠醇厚，甜點真的只能停留在「味道」的層次
• 害怕威士忌和流心的內餡互相壓味，層次無法被提味

「醉是流心」不僅保留真正酒香，而且在流心中，你嘗的到 台灣台酒冠軍酒款 OMAR 單一麥芽雪莉桶 雙重流心內餡的「前、中、後」調 —

從豆沙到流心雙層威士忌口感，撲鼻濃烈酒香、到龍眼乾綿密收韻 — 只有醉是流心，才是為威士忌而生的流心 .ᐟ 

 

威士忌為全世界最熱門的酒類，搭配流心的甜膩。跟雪莉桶的果乾做出經典堆疊層次，在風味堆疊上，有著絕佳的搭配 .ᐟ 

 

除了完整還原 OMAR 雪莉桶原味，更是調和出完美比例：

🟫 第一層 ➔ 豆沙內餡調和雪莉桶，保留酒香，在初次聞香時，就能感覺到撲鼻而來的威士忌、豆沙香氣

🟨 流心層 ➔ 咬至內心，液態流心湧現口腔，酒精感入喉，溫潤熱烈，隨之果乾感的滋味湧現，完美調和

（堅持沸煮不蒸發，才能保留大人感的酒精醇厚，微醺注意 .ᐟ 且符合食品法的 0.05% 酒精濃度）

讓無論是 威士忌老饕、喜愛甜點的你，都能在「醉是流心」找到你的甜點好球帶 .ᐟ

✹ 討厭威士忌泥煤味的更是不用擔心，酒精感在雪莉桶和豆沙的融合之下，轉換為豐富果乾的經典層次 .ᐟ

 

一般流心入口，只嘗得到豆沙、棗泥味，或者一個主打口味就是主味蕾。例如：芋頭流心、紅豆流心。

威士忌風味萬種，甚至入口的 聞香、前中後調，在「醉是流心」中都能精準呈現，要讓一個最美味的威士忌流心還原，就要掌握精美的甜蜜比例。

不互相壓味，反而巧妙結合不同層次的甜而不膩。在入口有轟烈的酒香、尾韻有煙燻的龍眼蜜，豆沙味在嚼勁中帶味、流心化作液態帶酒精感，才是經典。

最道地的威士忌喝法是純飲，而除了單吃餅，我們還有什麼選擇，讓餅好吃升級？

首創 唯一結合「經典酒器」和「流心」的大人儀式感禮盒，將威士忌飲用口感結合食物加分升級 .ᐟ 

推薦你 — 美味再也不需尋尋覓覓，一盒「醉是流心」就能搞定 .ᐟ

是的，除了純吃餅，這次的每一種組合，都會有不同的酒器搭配。純吃餅，我們講求儀式感，讓你吃完帶得走當下的微醺氛圍 .ᐟ

 

* 格蘭凱恩杯（又稱聞香杯）：

鬱金香杯口能聚集威士忌香氣，杯腹則讓酒體釋放香氣，讓品酒化身為香氣與口感的盛宴。

🥃 使用方式 ➔ 將威士忌倒入其中，搭配滴管使用

 

* 滴管：

在威士忌滴入靜水，可提升香氣；在醉是流心滴上威士忌，可增加層次。

🥃 使用方式 ➔ 將威士忌倒入格蘭凱恩杯中，滴管放入，用手捏著空心處，即可讓壓力保持水位，依個人喜好滴入餅心（或者你要滴在餅皮上）

 

讓特製威士忌酒器 MIX 醉是流心，在家也能做流心特調 .ᐟ 吃餅，吃出個人新風味 .ᐟ

⇩ 醉是流心使用指南 ⇩

🌼 添加波本花香：

使用 #滴管 吸取大概 3 ml 的 波本 OMAR 浸漬大概一分鐘，等餅完全吸收威士忌後，再聞香出現有趣的冰淇淋汽水，花香平衡了豆沙的甜膩，亦不會有過多的酒精感，尾韻的層次感不錯，奶粉、香草冰淇淋及些許果香壓底。

🍊 添加雪莉果乾：

使用 #滴管 吸取大概5 ml 的雪莉 OMAR 浸漬等一分鐘，等餅完全吸收威士忌後，明顯雪莉調性，葡萄乾、橘子果醬及太妃糖，整體非常甜香。入口極甜感，搭配些許酒液入口更棒，尾韻各種果乾交織，高酒精度很適合融合各種香氣，有強化的效果。建議可以多添加點雪莉果乾下去浸泡，更有大人味。

有幾種威士忌，就能創造多種美味的「醉是流心」 .ᐟ

大家好，我們是嘉慶年間傳承百年的製餅工藝的開璽。

從 2019 年開始打造流心系列：奶黃、相思紅豆、芋見流心，甚至去年狂銷萬盒的「流心三部曲」，除了是送禮首選，更是知名英國手工車廠指定的 VIP 禮盒。

今年開璽醞釀 16 個月研發再次重磅推出「真正大人味」的「醉是流心」— 特別選用 南投酒廠 OMAR 單一麥芽威士忌。搭配黑巧克力豆泥綜合泥煤苦膩，留有威士忌雪莉桶陳皮梅與木質香氣 ...

我們把你的飲食，當成厚禮相待。每一刻，你都該被尊榮以待。

你一定沒有想過，威士忌是個非常非常適合跟流心結合的酒類 .ᐟ 而在「醉是流心」，你將完美在流心中發跡威士忌的飲用也能在甜點中發跡。跟著我們一起探索流心的酒類地圖，邀請你一起開啟你的「大人儀式感」，開啟你專屬的「玩食」禮盒吧 .ᐟ 除了我們幫你調和合適風味的建議風味，這也將是第一款可以由你創造你獨特品味的獨特威士忌流心 .ᐟ

為什麼送禮只能在各個節日（春節、中秋節、端午節）？為什麼送禮只能是「送」不能留給自己？

我們不願被定義成「月餅」，希望「醉是流心」能讓人傾心，因此無論何種形式，它都能夠成為你值得驕傲的媒介 .ᐟ

• 皮箱外盒，方便攜帶，在開箱時有如驚喜包，合適一同分享 — 再也不是送禮後走人，敬請一起品用
• 精緻酒器、搭配超酒酥皮流心，吃完還有 GAMEBOX 任你回味 — 再也不是用完即丟，儀式感永久適用
• 誰說甜點專屬女生，男女老少皆宜 .ᐟ 讓酒打開 CHILL 的媒介，讓老友開啟回憶話題、讓新友打開味覺碰撞
• 獨享專屬的儀式感都幫你準備好了 .ᐟ 不需準備任何東西，有酒有餅，你腦袋中有故事，不說話也能微醺滿

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⚠ 最佳享用期限為 30 天，請放置在乾燥、常溫、無太陽曝曬之處。流心液態的成形狀況，會依照室溫、烘烤等變數有所變化，若呈現凝狀屬正常狀況、不影響風味。

⚠ 下單前請留意訂購方案、數量，無特殊理由恕不接受取消訂單。

⚠ 因應物流、訂單狀況，本專案會依訂單順序出貨。