2024 弱勢長輩年菜公益集資|陪伴牙口不好的阿公阿嬤一起團圓過好年!

提案者

常見問題

Q1

為什麼三小市集要一起來做公益呢?來聽聽我們的想法吧!

成立十一年的三小巿集,長期深耕友善有機農業,我們最想做的是~將友善食材從產地帶到餐桌;
持續提供獨居、弱勢及邊緣長輩的銀色大門老人送餐平台,致力於帶給長輩們溫飽與關懷。

我們,一起透過「一人年菜公益行動」認購,已邁入第三個年頭,每年,我們都在實做、觀察與學習中,期許自己來年比今年做得更好!

好好吃飯、健康平安是我們一直以來對於活動的期許,今年,我們也有好多願望:
✓ 希望長輩能品嚐到小農以友善有機食材做出來的料理
✓ 希望提供更符合長輩牙口的年菜
✓ 希望不只北、中、南長輩,我們想讓東部的長輩也能一起享用

邀請大家,共同為獨居、弱勢、邊緣長輩,以及脆弱家庭募集物資:
✓ 目標組數700份年菜
✓ 服務長輩人次2660位

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Q2

我們依照長輩需求進行不同的送餐策略,讓有需求的弱勢長輩完整得到所需!

共餐-區域長輩共享團圓|由據點烹煮年菜邀請長輩們一起到食堂用餐團圓
(1) 年菜物資寄送至據點廚房(大包裝處理,減少包裝袋浪費)
(2) 廚房於年前兩周陸續烹煮,烹煮後提供據點長輩打餐、送餐長輩加菜
(3) 使用銀色大門送餐大使APP進行紀錄(餐點內容、長輩用餐狀況、志工與長輩互動拜年等)

送餐-行動不便長輩安心團圓|居家分送年菜

(1) 年菜物資寄送至據點(單組小包裝)(2) 送餐大使與社工、志工進行分送與拜年關懷,使用銀色大門送餐大使APP進行紀錄與拍照

總需募集之份數:700組年菜|總受益人數:2660人

特別感謝:我們的公益合作夥伴:銀色大門-老人送餐平台

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Q3

建議為2-3人份哦!

---以下年菜料理包重量請參考---

【海陸團圓小家庭年菜】

• 無花果雞湯
  1000g±5%(含固形物500g)

• 紹興醉雞腿捲
  450g±5%

• 木屋鄉村鹹豬肉
  150g±5%

• 蒲燒鱘龍魚
  220±5%

---

【磷鉀友善六小年菜】

• 飽足炒冬粉 150g*2份

• 低鉀蔬菜雞肉丸 150g*2份

• 酸甜蝦球 150g*2份

• 白菜魚片湯 150g*2份

• 清燉牛肉 150g*2份

• 低鈉南瓜濃湯 150g*2份

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Q4

集資期間,以整組年菜方案為主哦!

目前有以下方案:

A【認購支持一位長輩春節溫飽】$800

我們將依照長輩牙口需求,提供最適合的團圓年菜

B【認購一組|4位長輩溫飽|海陸團圓年菜+磷鉀友善糕點】 $2899

C【買一認購一|4位長輩溫飽+6道年菜宅配到府|海陸團圓年菜+磷鉀友善糕點】$5600

D【直接認購20組公益年菜|80位長輩受惠|海陸團圓年菜+磷鉀友善糕點】 $58000

E【認購一組|2位長輩溫飽|磷鉀友善六小年菜】$1499

F【認購一組|10位長輩溫飽|銀向團圓軟質好食餐】$3899

G【認購一組|1位長輩1個月溫飽|銀髮友善均衡營養配方】$999

H【買一組|海陸團圓小家庭年菜|1醉雞1雞湯1豬1魚_宅配到府】$1999

I 【買一組|磷鉀友善團圓糕點|起司蔥花糕10入+蘿蔔糕1入】$999

J 【買一組|銀髮友善軟質餐|4粥4主菜4配菜4蔬菜】$2699

K【買一組|磷鉀友善六小年菜|1主食2肉1蝦1魚1湯_各2份】$1499

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Q5

Q1:介護食的特色?

來自天然食材烹調,經由專業細化均質處理技術,保留菜餚的風味,每一口如慕絲般柔軟好進食,用舌頭翻攪即可化開,
且無添加香料、防腐劑及味精,經典台式傳統風味,給予長者拾回吃的樂趣及尊嚴。

專為牙口不佳、吞嚥困難的長輩們、銀髮樂齡者、家庭備餐者、齒顎矯正恢復期設計的軟質餐食,增加長者蔬菜纖維攝取量,促進腸道蠕動,亦可攝取多元的植化素。
每套餐食(主食+主菜+配菜+蔬菜)以均衡飲食為設計原則,
每套總熱量約500~600大卡、蛋白質14~18g、膳食纖維10~14g

Q2:杯子盛裝容器可以耐熱嗎?
可以,杯子材質主要為聚丙烯(PP),經全國公證測試報告,耐熱結果可達145℃1小時。
另外,毒物溶出檢測其塑化劑、重金屬及著色劑等皆合格未檢驗出,敬請放心使用。

Q3:復熱需要將封膜全部撕開嗎?
不需要,將封膜戳個小洞,放入復熱設備即可。

Q4:復熱前,需要倒出放到另一個容器嗎?
不需要,採用的杯子經第三方單位檢測,其耐熱、毒物及著色劑等皆合格未檢驗出,敬請放心使用。

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Q7

 (※磷鉀控制者食用前請先詢問醫師/營養師建議)

Q1: 甚麼人須控制磷/鉀攝取呢?
A: 經醫生診斷,攝取過多磷/鉀將影響身體機能者,則須進行控制每日磷/鉀攝取量。

Q2: 一般人也可以食用磷鉀控制的機能點心嗎?
A: 可以的,磷鉀友善系列商品適合一般人食用。相較於市售麵包減少含糖量,牙口不佳的長輩也適合。

Q3: 起司與蔥屬於磷鉀離子較高食物,為何磷鉀控制者可以食用?
A: 起司蔥花糕使用特選食材,經獨家調製後控制磷鉀含量,經SGS檢驗後,每份磷含量控制於80mg以下;每份鉀含量控制於130mg以下。
為什麼要推出牙口、磷鉀友善飲食?
針對一般牙口、但限定鈉磷鉀攝取的長輩,特別製作磷鉀友善的年菜餐食。

生病的長輩不喜歡叨擾別人,但不代表他們必須放棄與家人共同團聚的美好時光。腎臟病患者因體內無法自行排出含氮廢棄物且尿液量排泄減少,以致含氮廢棄物、鈉離子、鉀離子過多堆積在血液中,避免此狀況最根本的

方法就是限制「入口」食物,也因此在飲食的限制上相對多。

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Q8

原封冷凍保存(未拆封且保持於-18℃ 冷凍狀態下),為保新鮮建議於2個月內食用完畢,若已拆封或解凍,則須於當日儘早食用完畢。有效日期同包裝上所標示。
有效期限:一年

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Q9

我們提供:信用卡線上刷卡、ATM 轉帳、超商代碼付款, 共三種付款方式。

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Q10

由於需要寄送發票,故需要填寫收件地址,如不需要發票,請協助在備註欄位寫「我要捐贈發票」,我們將把發票捐出,收件地址請填寫三小市集店舖地址即可(雲林縣斗六市九如街51號)哦~~謝謝!如有其他問題,歡迎LINE聯繫我們,ID: @vgb8085y

【憑證開立說明】
一、由三小文創有限公司開立發票(二聯/三聯紙本),隨貨附:
(1)【買一份給自己】方案系列
(2)【認購一份支持長輩溫飽】方案系列(年菜認購/小額捐物贊助)
(3)【一人年菜公益小額認購】本小額認購方案不會收到年菜,所認購之發票將於年菜出貨後依通訊地址寄出

二、由「社團法人銀色大門老人福利協會」,於物資分配後,開立捐物收據提供三小文創有限公司,公佈於募資頁面。

【開立三聯紙本發票】
學校、組織、企業如有開立統一編號的需求,
下單結帳時,請在「發票類型」選擇「公司用發票」填寫統一編號與抬頭。
如有特殊需求,可以在備註說明。

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Q11

年菜預計於2024/1/15-1/19間配送至指定地址;公益年菜送餐部分,將配送給公益合作夥伴,並由公益合作夥伴分送給受益長輩。

由於春節期間貨運繁忙,無法指定到貨時間,若專案募資提早達標、可提前出貨將另行通知贊助者。

|出貨說明|

1. 您所下單的商品預計於2024/1/15-1/19間出貨。
2. 請詳細填寫您的收件人姓名、連絡電話、配送地址,以確保物流配送順暢,因逢接近春節檔期,配送時間無法約定,請敬見諒,共體時艱。
3. 若遇天候、天然災害等不可控之因素,則配達日將會往後順延 。
4. 訂購者請確實填寫您的配送地址及聯絡電話〈宅配人員送貨連絡用〉,您所填寫的配送資料若有誤,如收件人、收貨地址等資料錯誤,或是無人簽收、拒收,造成商品無法於時間內交付,而產生保存不良、退冰或期限過期,則該商品損失需由訂購者自行承擔。
5. 為提倡環保,響應節能減碳,除產品原有包裝外,恕不另外提供塑膠袋及紙盒。

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Q12

1. 所販售之商品除瑕疵問題外,並無提供7天鑑賞期服務。
自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期,因肉品等冷凍食品或生鮮商品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀,才可接受您的退貨申請。非商品瑕疵恕無法為您辦理退換貨。下單前,請先詳閱商品介紹之說明。

2. 網站上商品會因為使用螢幕以及解析度不同,造成圖片顏色呈現略有不同,請以實品顏色為準。

3. 當您收受商品時,請於到貨時立即檢驗,若商品本身若有缺失或宅配運送過程中有損毀或冷藏冷凍商品於運送過程失溫導致變質,欲辦理換貨,請於收到商品24小時內來信或來電告知,並請將商品拍照留存並參照網頁中的「退換貨規則」,寄到客服信箱service@tri-small.com 或上傳至《三小巿集LINE@ID:@vgb8085y》,我們將會儘快為您處理,逾期恕不接受換貨;若非上班時間,依來信時間為主。

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