為什麼三小市集要一起來做公益呢？來聽聽我們的想法吧！
很多時候，我們聽到公益的感覺好像會有一種，要犧牲某一方的感覺。但一人年菜集資行動，很難得的是，從農漁牧生產者、餐廳主廚、公益夥伴、合作夥伴，任何一方的參與者皆有實質受益。
當農夫的好食材成為助力，我們就能集結合作，也成為付出的一方！這是我們的初衷，也有許多夥伴的響應、分享，讓一人年菜行動走到今天，真的非常謝謝大家的信任。
市集工作團隊，尤其是行政夥伴，集資期間每天最在意、上班第一件事就是對清楚所有的款項以及份數、每天在集資平台更新，讓過程公開透明；而公益夥伴銀色大門、樟湖國中小師生，也非常仔細盤點長輩需求，不適合的不會多拿，留給最需要的人，讓每一份愛心都被妥善運用。
每一位年菜主廚與生產者也是，即使我們與營養師的要求十分挑戰（為了做出適合長輩與小家庭的年菜）、以及結合生態茶香的理念，還是想盡辦法做出美味、令人驚艷的年菜料理。
我們抱持著十分謹慎的態度的執行，那是因為我們對每一位支持朋友的感謝。
我們依照長輩需求進行不同的送餐策略，讓有需求的弱勢長輩完整得到所需！
共餐－區域長輩共享團圓｜據點烹煮茶香年菜
(1) 年菜物資寄送至據點廚房（大包裝處理，減少包裝袋浪費）
(2) 廚房於年前兩週陸續烹煮，烹煮後提供據點長輩打餐、送餐長輩加菜
(3) 使用銀色大門送餐大使APP進行紀錄（餐點內容、長輩用餐狀況、志工與長輩互動拜年等）
送餐－行動不便長輩安心團圓｜居家分送茶香年菜
(1) 年菜物資寄送至據點（單組小包裝）
(2) 送餐大使與社工、志工進行分送與拜年關懷，使用銀色大門送餐大使APP進行紀錄與拍照
總需募集之份數：158組年菜｜總受益人數：288人
特別感謝：我們的公益合作夥伴：銀色大門－老人送餐平台
茶燻鱘龍腓力
鱘龍魚、紅茶葉、二砂、米酒、鹽
200公克
茶香無花果雞湯
雞腿、無花果、紅茶葉、百蟲草、薑、鹽、中藥滷包、水
1000公克(含固形物500g
茶醉靈芝蝦
白蝦、紅茶葉、二砂、啤酒、鹽、青葱、薑
240公克(含固形物144g
紅玉鹹豬肉
豬肉(台灣)、紅茶葉、鹽、大蒜、黑胡椒、黑糖、洋蔥、紅甜椒、巴西里、大蒜油
150公克
砂鍋茶香獅子頭
豬肉、茶葉、米香、蛋、青蔥、薑、米酒、鹽、糖、醬油、乾香菇、白菜、木耳、金針菇、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡、番茄
600公克(含固形物480g
茶香烏魚子油飯
茶葉、乾香菇、小米、小麥粒、糙薏仁、樹豆、糙米、黑米、糯米、烏魚子、櫻花蝦、蒜末、紅蔥頭、醬油、白胡椒粉、鹽、糖、米酒、橄欖油
360公克
黑糖紅玉發糕
西螺蓬萊米、全麥麵粉、茶葉、碳酸氫鈉、燒鉀明礬、鉀明礬、黑糖、糖
450公克
茶香福圓糕
西螺圓糯米、手抄焦糖、糖、茶葉、桂圓
350公克
集資期間，以整組8道年菜、2-3道小年菜方案為主哦！
目前有以下方案：
(1) 自己買一組 (8道年菜) 3799元
(2) 捐一組年菜 3799元
(3) 買一捐一 7598元
(4) 茶香海陸 (雞湯+魚+蝦)+小額捐 1899元
(5) 茶香澎湃 (雞湯+鱘龍魚+鹹豬肉)+小額捐 1699元
(6) 茶香多穀 (油飯+獅子頭)+小額捐 1499元
(7) 茶香糕點 (發糕+年糕)+小額捐 588元
(8) 好彩頭蘿蔔糕組+小額捐 (即將解鎖)
(9) 茶香團圓禮盒+小額捐 (即將解鎖)
由於食材數量有限，單道年菜購買，將於集資結束後視情況另行公告
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