根據世界頂級醫學期刊證實，「澱粉類攝取過量」才是造成肥胖的元凶，也會增加罹患心血管疾病的風險。吐司作為全民食材，廣泛出現在一日三餐及點心當中，這個乘載著幸福回憶的食材，隨著大家健康意識的抬頭，也廣泛被認知為不夠健康、高醣份的澱粉食物，變成被大家拒絕的食物。

一片簡單的厚片吐司，不只含有豐富蛋白質、膳食纖維、更有比一碗 200ｇ白飯減少 76% 超低淨醣量，不管是融入日常三餐菜色，或是運動過後，作為零食陪你度過空虛夜晚，未來吐司融入⽣活的⾃然節奏，不⽤吃了以後需要多跑幾圈，無需擔心、無需罪惡。

檢測數據機構「中山醫學大學」

低 GI 食物選擇，可以持續釋放能量，不會一下就產生很大熱量，造成身體太大負擔。適合的糖友們、想減脂、瘦身減肥的人、進行耐力訓練的人，如長跑運動員或登山者。

根據衛福部食藥管理署資料庫研究計算（與一般白吐司比較）：

醣份 -79%｜超低醣份，維持身材不怕苦

✒︎ 相較白飯淨醣量減少 76%

✒︎ 相較麵條淨醣量減少 69%

蛋白質 ＋1.7 倍｜增肌減脂好幫手，能量滿滿 

✒︎ 等同於 1.6 顆水煮蛋

膳食纖維 ＋5.5 倍｜保持腸道健康，預防疾病不可缺

✒︎ 等同於同重量花椰菜的 5.4 倍

✒︎ 等同於同重量蘋果的 12.8 倍

✒︎ 等同於同重量萵苣生菜 12 倍（約 9.5 份萵苣生菜量）

熱量 -12%｜輕鬆控制卡路里，追求輕盈無負擔

✒︎ 相較一般全麥吐司減少 13%

經過數以萬計的研發測試，以營養學為基礎，尋找適合的食材，最終找到致力生產研究麵粉超過 70 年經驗的日本原廠技術指導，採用高纖預拌粉取代傳統麵粉製成，利用大量麥纖、黃豆、小麥蛋白，取代麵粉中的澱粉成份，且運用高水量烘焙工法，增加吐司的保濕度及Q彈性口感，保留高纖、高蛋白的營養成分不被破壞，呈現未來吐司「高纖」、「輕盈」、「低醣」的特色。

日本高纖低糖預拌粉 ✒︎ 萃取小麥中大量的麥纖、黃豆、小麥蛋白取代麵粉中的澱粉營養素，達致減醣 79% 效果。

台灣龍眼蜂蜜 ✒︎ 以天然蜂蜜取代砂糖、代醣，減少身體負擔降低致癌機率。

澳洲無鹽奶油 ✒︎以純淨天然奶油製作，減少添加物。

法國酵母 ✒︎ 長時間的發酵作用，營養素更容易被人體腸胃吸收消化，且穩維持吐司品質及口感。

全新改良吐司原料，職人手揉麵團，掌握麵團的彈性和延展性，製成健康低醣且保有 Q 軟鬆棉的吐司特色，口感水潤綿密，帶有充滿小麥香氣氣孔，吃得到的柔軟、扎實與新鮮品質，如白雲般輕柔綿密的舒服口感，咀嚼時便能感受到小麥的香氣在嘴裡慢慢化開，搭配果醬或是夾餡品嚐都別有一番風味享用時經歷一場嗅覺與味蕾的美味饗宴。

產品規格 ✒︎ 未來吐司 1 盒（ 約 320g ± 15g，內含 4 片厚片 ）

成分 ✒︎ 熊本高纖低糖預拌粉(小麥蛋白、大豆、小麥麩皮、磷酸二澱粉、關華豆膠)、水、澳洲無鹽奶油、全蛋、台灣龍眼蜜、紐西蘭全脂奶粉、鹽、法國乾酵母(酵母、乳化劑（山梨醇酐單硬脂酸酯）

過敏原資訊 ✒︎ 本產品含乳製品、蛋類及含麩值的穀物，食用後可能導致過敏反應

• HACCP：生產工廠通過食品衛生自主製程管理系統認證。
• ISO 22000：生產工廠通過食品安全衛生管理系統認證。
• 第三方產品檢驗：定期送驗成品及原料，確保產品品質。

食用方式

烤箱 ✒︎ 先微波一下，讓吐司解凍，預熱烤箱約 100 度，再放入烤箱回烤3分鐘，外酥內軟，散發吐司略帶鹹味的香氣。

電鍋 ✒︎ 外鍋放水20cc，放入電鍋蒸 6 分鐘，記得別悶太久，保持吐司軟嫩口感。

微波爐 ✒︎ 微波加熱 30 秒，記得裝一小碗水一起進微波爐，不讓吐司的水分流失。

保存方式及期限（自生產日計算）

冷凍 ✒︎ 2 個月

冷藏 ✒︎ 7 天
( ps 未食用完一樣以冷凍方式保存期限自生產日計算 2 個月唷！）

⼗⼆年之間，台灣的飲食⽂化也歷經劇烈改變，油脂洗⽩，糖份拉⿊。台灣⼈熱愛的澱粉、糖份似乎在⼀波⽣酮飲食風潮之下，成為食物選擇中的禁忌之戀。以營養學為基礎，右腦以健康關懷為出發，順著時代研發適合現代⼈的食物形式。從健康甜點跨足到日常主食，以未來飲食研究所起點，推出「未來吐司」，「未來」是時間，也是⼀種視⾓，感受現代⼈的⽣活脈動，在健康發出訊號之前，預視⾝體的需求。

「未來飲食研究所」期許食物的組成和樣態，可以與時俱進，讓大家即使有不同的生活型態，都能有更好的選擇，健康無負擔，放心大口吃，無痛減醣、維持健康。

 

風險與變數

本次計劃由「未來飲食研究所」發起，並協助產品出貨、寄送服務；計劃委託「貝殼放大股份有限公司」負責行銷策劃。 （計畫客服信箱：cheeseduke.ff@gmail.com）

計畫結束後，我們將會依承諾時間給付所有贊助者品項，也會使命必達完成目標，若產品給付及目標執行過程中有任何變因或時程調整，都將主動以粉專貼文及 email 電子郵件通知報告所有此專案的支持者，期間有任何問題也都可以寄信至客服信箱與我們聯繫，再次感謝大家的支持。